第66章 又一年

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  第66章 又一年
  这年头铺子有生意可做, 少有因过年歇业的。过年还好嘞,出来采买逛街的人多了,铺子生意只会更好。
  哪怕休息, 也只是除夕和大年初一这天休息,别的时间都正常营业。
  哪像钟记药铺这样,竟从年二十五开始歇业, 一直歇到正月十六,过完元宵才开业。
  这一决定刚张贴出来, 就引来当天到店里买安神丹的顾客咂舌。
  “老板,你家药铺歇业歇这么久的吗?”
  “老板, 我还是头回见有铺子歇业歇这么长时间的。也就是你家生意好,不怕顾客跑了。”
  “还好我今天来帮我隔壁县的姨姥买安神丹,要等明天再过来, 看到这么长的歇业时间得哭晕过去。我姨姥啊, 这个年都不好过喽。”
  “我得去我们那条巷子喊一喊, 让想买安神丹的赶紧过来买才行!好些人攒了几个月的银钱, 就为了买上瓶安神丹过个好年呢!”
  “……”
  大家说着这事,有人买到安神丹还忍不住留在店里和同道人说几句,有人拔腿就跑要去通知邻里。
  绕是他们传消息再快, 钟映菱也特意把今日的售卖量提到三十瓶, 也是很快卖完,不少赶来的顾客还是跑空了。
  她安抚满脸失望的顾客, 答应正月十六重新营业那日增加到五十瓶的售卖量,这才送走这些顾客。
  药铺一如既往提前关门,钟映菱和四郎打扫铺面,顺带把二层阁楼也收拾一遍,毕竟接下来有二十来日不会过来了。
  忙完准备回去时, 四郎提醒:“对了二姐,钱老板那边送来的年礼要拿回去吗?”
  这个月十五,钱老板派人过来取三百瓶安神丹结账,还送了份年礼过来。
  一套刻有吉祥图案的银碗筷和银酒具,两匹桃粉和宝蓝的锦缎布料,还有一只用红纸包裹系上彩绳的陈年霜降火腿。
  着实够贵重,妥帖地表达了钱老板的友善交好之意。
  钟映菱收下这些礼,也没有提前备年礼,只好多送了二十瓶安神丹,又从药学空间里买了两瓶薄荷油、两盒金银花茶、两罐蜂蜜一并让人送回去。
  也算聊表心意,对得起钱老板送来的贵重年礼。
  没买菊花茶,也是因着先前自家采的菊花茶都卖完了,留下的都是些次品自家喝,蓦然又变出一些来,四郎看到容易起疑。
  像金银花茶、蜂蜜和薄荷油,还可以说是之前的存货,放在二楼阁楼里。
  冬日天冷,钱老板送来的年礼不怕坏,那天提到二楼阁楼放着,免得药铺人多手杂,回头丢了。
  这么一放就给忘了,直到今日上阁楼打扫卫生,钟映菱都没留意到,还是四郎眼尖发现了。
  钟映菱点头:“好啊,你不说我都忘了,一起带回去吧。”
  四郎应好,去阁楼把钱老板送的年礼都提下来,放到牛车上去。
  锁好铺门,两人也没去采买别的东西,直接往家里去。
  当天下午,难得不用去工坊制药丸,钟映菱睡了个痛快的午觉。
  再醒来时,已经是申时末。
  看似荒废时光,钟映菱却觉得舒畅,好久没这么自在休息过了。
  她意念一动在药学空间里收获一茬茯苓,又重新种下一茬,这才起身去喝水。
  隔天,由四郎赶牛车,钟映菱跟着二婶一起进县城去采买年货。
  她们在前头买,四郎赶着牛车在后头载新买的吃穿用品。
  刘氏笑道:“从来没有哪年采买年货的时候这么轻快过,以前后竹筐前背篓的压得整个人都喘不过气,还是有辆牛车好啊。”
  钟映菱笑着应是:“有牛车确实好,咱也不用担心背不动,尽管挑着喜欢的买,待会回去也轻松。”
  今年就托二叔种了一亩粮食,虽说交完粮税后尽数送了过来,到底量不多,吃了有两个月了。
  加上今天有牛车载货,她就又在粮铺买了一斗米、五斤白面、两斤玉米面和两斤粟米,再买了红糖、白糖各一斤。
  在朱屠户那,特意买了五斤猪板肉回头炼猪油,再买三条排骨、五斤五花肉、三斤后腿肉。
  本来还想买个猪肘的,又想到有钱老板送来的更好的陈年霜降火腿才作罢。
  这会天冷,哪怕买多些猪肉吊在水井里也不怕坏。
  就她一个人吃,这些猪肉够她吃到元宵后了。
  更何况不止买猪肉,到了农集市又抓了只肥鸡、一只鸭和四条全鱼。
  经过杂货铺,刘氏进去买些瓜子,过年招待顾客闲聊时嗑。
  钟映菱跟着进去,看一圈后买了红枣、核桃各一斤,冬笋、木耳、香菇、海带这些干货也各买二两,回头煮荤菜可以甜味。
  到了糕点铺,钟映菱买了年糕、蘸了红点的馒头、炸麻花和芝麻糖。
  刘氏也买了年糕,再是价钱便宜些味道很不错的绿豆糕、红糖糕。
  这些糕点不止自家吃,还得备着给老大媳妇回娘家。
  三郎十一月底定了亲,也得给未来亲家那边送份年礼,不过不像年初二回娘家的礼这么厚重,符合礼节就行了。
  出了糕点铺,不远处就是绸缎庄。
  家里三郎、四郎还在长身子的时候,一不留神那衣裳就短出一截来。往年家里条件一般,都是小的捡大的衣裳穿,缝缝补补又三年。
  如今家里条件好,刘氏秋收过后就买了布料,给三郎四郎做了身衣裳。
  她不厚此薄彼,大郎家的布料交给老大媳妇去做,给安安的更是棉布,一人都有一身新衣裳穿。
  这会过年倒是不必再买了。
  刘氏招呼身旁的侄女:“菱娘,我看你这两年没怎么做新衣裳,走吧去绸缎庄瞧瞧。挑匹喜欢的布料,二婶给你做一身新衣。”
  菱娘带着自家没少赚钱,特别是那薄荷油的钱一直平分,自家占了大便宜,她打算掏钱给菱娘置办新衣。
  钟映菱笑着摇头:“二婶不用啦,我打算等年后祭拜完我爹娘,出孝了再做新衣裳。前不久药铺合作的老板送年礼,里头有匹桃粉色锦缎,到时候麻烦二婶你帮我做成衣裳可好?”
  说完这话她想,时间过得真快呀,转眼就要三年了。
  刘氏听完这话也想,时间过得真快呀,大哥大嫂走了快三年了,菱娘也成长得很好,甚至带着自家,还有全村人过上好日子。
  因着守孝,菱娘这三年里总是素色衣裳。这个年纪的姑娘像花一样,合该穿明艳些的衣裳才是。
  刘氏也不再强求,笑道:“行啊,那你到时候把布料拿过来给我。我的针线活比不上红娘那么秀致,但是给家里大大小小做了这么多年的衣裳,还是能给你做身好衣裳的,绝不会糟蹋了这么贵重的锦缎。”
  钟映菱笑着应好。
  四郎赶着牛车,在后头听娘和二姐说话,见她们不去绸缎庄了,脚步一拐往另一边去,他也驱车跟上。
  钟映菱跟着刘氏,在老地方找那书生摊位买了副吉祥对联。
  家里贴不了对联,她就在隔壁摊位挑着买了几张喜庆好看的窗花,回头在家张贴上,也算增添点过年氛围了。
  该买的都买了,钟映菱和刘氏这才心满意足坐上牛车回家。
  路上刘氏还是忍不住笑:“有自家的牛车就是好,说来就来,买完了随时可以回家,也不用担心买的东西太多挤占了别人的位置。”
  “是啊,买辆牛车就这点方便,还是很值得的。”钟映菱道。
  四郎坐在前头挥鞭赶车,头也不回得意笑:“所以说听我的没错!”
  刘氏骂他:“那不得你二姐早有成算,才会同意买牛车,看把你得意的!”
  四郎:“娘,你让我得意一回怎么了?”
  刘氏:“德行!都快十四了还是一副小孩样!”
  钟映菱笑听娘俩拌嘴,只觉无比松快。
  年货采买回来,过年期间不愁吃喝,她安心在家待着休息,把心思都放在药学空间种植茯苓刷经验上。
  成熟时间固定在那,她把握着时间及时用意念收获种植,把每分每秒利用到极致。
  前些日子忙着守铺子制药,钟映菱也没放松了在药学空间种植药材,就差日以继夜了。
  勤快总是有用的,这回刷进度条的速度比以往都要快,预计着在年后就能攒够100000经验值顺利升级了。
  眨眼到了年三十除夕夜,钟映菱照旧还是过来二叔家吃团团饭。
  她下午就过来隔壁了,还带了钱老板送的陈年霜降火腿。
  陈年霜降火腿的珍贵在于,经过长时间的窖藏,火腿表面析出如霜的盐晶,品质极好。
  陇川县这边就没有这等食物,还是品质这么好的火腿。
  刘氏瞧着惊奇:“我还是头回见这种火腿,听都没听说过,更加不会煮了。”
  吴氏提议:“菱娘你会煮不?可别经我们的手糟蹋了这贵重的火腿。”
  钟映菱大概懂这种火腿怎么烹饪,足够好的食材以简驭繁,极致提鲜就好。
  她点头:“那待会我来做这道菜。”
  这支陈年霜降火腿太大,刘氏道:“菱娘,你切够今晚吃的煮就行,我们尝尝味,剩下的你拿回去慢慢吃。”
  钟映菱点头应好。
  她把这支火腿放案板上,用菜刀将其斩成三大块。一块留给二叔家,一块留着自己慢慢吃,取中段精肉晚上大家一块尝鲜。
  钟映菱用菜刀把火腿表面深色氧化层和多余的盐晶刮掉,又放到淘洗完的米汤里泡着。
  她交代:“大嫂,火腿得泡一两个时辰,你中间给它换回水,泡软些,还能多去除些盐分,回头吃起来不会太咸。”
  吴氏应下,暗道这火腿真是贵重东西,盐多到得泡水洗掉。
  钟映菱交代二婶把一截火腿收好放着,提着自己那截火腿也回家放好,顺带拿了冬菇、冬笋两样配菜,还有前两年蒸黄精剩的黄酒过来二叔这边。
  她闲着逗安安玩一会,陪二叔聊会天,又去厨房帮忙打下手。
  二婶家的厨房也有两个炉灶位,今年新添了一个铁锅,正好可以用来蒸火腿。
  泡了一个多时辰的火腿软了些,放在深盆里加少许黄酒和姜片,上锅文火慢蒸。
  蒸一个时辰后,取出来照着纹理先切成薄片再细切成丝,这道菜也成了最后的炒菜。
  她先把洗净切好的冬菇、冬笋倒入锅里炒香,再加入已经切碎的腌菜,添少许白糖进去翻炒,最后倒入切丝的火腿翻炒均匀,咸鲜香已经盈满整个厨房,直往外溜。
  捞出装盘,吴氏帮着端出去。
  钟映菱往锅里压了些水,出了厨房去水井旁洗干净手,这才走到堂屋这边饭桌前坐下。
  四郎雀跃道:“二姐辛苦了,快来吃饭,我闻着这道火腿菜已经馋了。”
  刘氏也笑:“是啊,不怪乎这么贵重,我从没闻过这么鲜的菜。”
  安安更是急得话直往外冒:“吃!吃!”
  她满周岁了,除了喊爹娘外,最常说的就是“吃”。虽说还是窝在她娘的怀里,也能跟着大人尝些咸淡,当然以汤水糊糊为主。
  钟映菱道:“大家试试这道火腿炒三冬味道怎么样,刚好前些天买干货买了冬笋冬菇,加上家里的腌菜,应该还可以的。”
  “味道绝对可以。”钟二叔肯定道,“快吃吧。”
  连往年开饭前的吉祥话都顾不得说,大家纷纷动筷尝起这道火腿炒三冬。
  钟映菱夹了一筷子吃。
  火腿丝入嘴是霸道而醇厚的咸鲜,是那种经过多年窖藏,肉质里散发出来特有的鲜味,咸香反倒成了点缀。炒出来的油脂裹在火腿丝上,口感顺滑,脂味丰腴。
  再先后尝冬菇、冬笋和腌菜,只觉得冬菇香更浓,冬笋脆得更甜,腌菜的酸柔和不少。
  有时候一筷子夹起来,四者自然地混在一起,将食材的鲜提到极致,咸香中带着清爽,浑然一体。
  单独吃觉着美味,就着饭吃更是爽快。
  钟映菱连着好几筷子都冲这道火腿炒三冬去,吃得开怀。
  钟二叔点头:“这火腿确实好吃,没想到一起炒了后冬菇冬笋和腌菜也不一般了。”
  刘氏咽下嘴里的冬笋:“能和火腿一起炒,这些冬菇冬笋和腌菜都算沾光了。”
  四郎笑出声:“还是娘你会说话,吃这道菜我能干两碗饭。”
  三郎也说:“火腿有种独特的香味,比普通猪肉好吃多了!”
  大郎只觉得这年夜饭因着多了这道火腿炒三冬,吃得怕是比县城酒楼席面还要好。
  吴氏这很喜欢这滋味,见安安咿咿呀呀在那馋着,她试过火腿炒三冬的汤汁只觉咸鲜甜美,也不过分咸,这才舀了勺汤汁给闺女尝个味。
  这孩子眼睛亮亮的,瞧见勺子里的汤水凑过去喝,喝完更加兴奋地喊着“吃!”
  吴氏却是说什么都不肯喂了。
  这顿饭吃得欢快,除去最受欢迎的火腿炒三冬,鸡鸭鱼肉都有,吃到最后每盘都只剩个底。
  现在日子好过了,刘氏也讲究起年年有余,剩下的盘底菜留着明天吃。
  晚上的堂屋说说笑笑热闹得很,钟映菱再次收到二婶给的红封,沉甸甸的都是心意。
  大年初一,她家的门不断被敲响,钟映菱又收到了来自村里人的心意。
  除了红封外,有些人家还会送些年礼,有糕点糖果,也有自制的腊肉腊鸡。
  年初二回娘家的好日子,村里出去一批人,又回来一批人。
  自从钟家村种药材赚钱后,年初二这天是一年比一年热闹,村里媳妇回娘家得脸,闺女带着女婿回来也得脸。
  因着钟映红夫妇回来,钟映菱也到隔壁凑热闹。
  钟映红夫妇提回来的礼很重,还单独给了份菱娘,说是婆家让带的,感谢她带陈家种薄荷和泽泻。
  陈孝礼也真诚道谢。
  七月底那会泽泻育苗,他们也是在钟映菱这买了四亩的泽泻种子。
  红娘那地占一亩,自家种三亩,在红娘的指挥下育苗、移栽、侍弄,如今田里一片好。另外家里旱地还种了两亩红花。
  光是去年一年赚的薄荷钱,也为家里添了不少收入。
  钟映菱自然知道这些,笑着收下这份礼。
  菱娘那份不用管,刘氏嘴里念叨着回娘家提这么重的礼干嘛,还是收了下来。
  她心里高兴红娘得婆家看重,再说有什么不好收的,她给备的回礼也不差。
  大郎夫妇带着安安回娘家,怕孩子回来太晚,和妹妹妹夫打过招呼就出发了。
  钟家依旧热闹,钟映红告诉大家个好消息,她有两个身孕了。
  “前两天觉着不舒服,看了我们村的赤脚大夫才发现的。想着今天都要回来了,就没让孝礼过来报喜。”
  钟二叔连声道好:“开年就有大喜事,好啊!”
  刘氏更是高兴,完了忙问:“你这孩子刚进屋也不早说,现在还有不舒服的不?”
  闺女出嫁一年多了还没开怀,刘氏面上不说心里也着急,就怕为着这点被婆家说嘴。
  私底下她也问过闺女这事,红娘却是半点不急,说她和孝礼年轻身子好,怀孩子那是自然而然的事。
  现在没怀正好,她忙着种薄荷,完了秋收后又在菱娘那买泽泻种子回去种,这样才方便。
  有这些赚钱活计在,哪怕她肚子没消息,婆家也客客气气待着她,比待亲闺女还好呢。
  刘氏庆幸有菱娘给了红娘这样的底气,如今听她说怀孕了,更觉闺女的日子快圆满了。
  转头她又想到,闺女这胎怀得时间不那么好,生的时候八月还没凉快下来,坐月子得受点罪了。
  钟映红笑着摇头:“这两天舒服多了,没什么事。”
  钟映菱和三郎四郎也为她高兴,围着说了好一会话。
  钟二叔和陈孝礼聊着地里的事,要说种泽泻他最有经验了。
  刘氏拉着钟映红说怀孕要注意的事。
  三郎四郎在这边听了会,又跑去听爹和姐夫说话,还是这边的话更适合他们。
  钟映菱倒还好,听二婶和大姐说话,时不时点点头。
  差不多到点刘氏去做饭,钟映菱起身去帮忙,钟映红也跟着进厨房。
  刘氏倒是没说不让她进来干活的话,捞出用米汤泡过又换了清水泡的火腿笑道:“这是菱娘送我们的陈年霜降火腿,说是药铺合作老板送的,和冬菇冬笋腌菜一起炒了特别咸鲜美味,今天你俩有口福了。”
  她一早就把火腿给泡上了,那天菱娘处理烹饪火腿的做饭都记着呢。
  钟映红惊喜:“那我待会可得好好尝尝,这火腿是听都没听说过。”
  钟映菱解释:“这火腿就是用猪后腿做的,重盐腌制、洗晒风干,经过多年窖藏形成独特味道,做法挺复杂的,确实很咸鲜,值得一尝。”
  钟映红点头表示明白,又问起药铺的事。这会陈孝礼不在,只剩姐妹俩和她娘,问这些也无妨。
  钟映菱大方和她聊着。
  这顿饭刘氏主厨,火腿炒三冬也是她炒的,这道菜在饭桌上再次得到所有人的喜爱,最先吃完。
  午后又聊了会天,等大郎一家回来坐了会,钟映红才带着娘备的礼,和陈孝礼一块离开。
  接下来几天,钟映菱一如既往在药学空间勤快刷经验值,胜利就在眼前。
  年初五泽泻田开始排水,初十开始采挖、炮制、阴干。
  钟映菱就一亩泽泻地,很快弄完又和四郎在工坊里制药。
  想着有收获炮制泽泻这回事,早在排水后采挖前,她就和四郎提前开工,在工坊备着元宵后开业的药量了。
  这会家家户户忙着炮制泽泻,四郎依旧在工坊制药,这会不赶时间,他被委以重任,独自一人炼制安神丹。
  他是越做越熟练,炼制出的安神丹挑不出任何差错,跟钟映菱先前做的一样品质。
  四郎激动得很,自己能独自炼制安神丹了,能多为二姐分担这些活了,好让她安心去研制新的药丸。
  早在采挖泽泻前,初九那日药学空间就顺利升到10级,解锁了新药材地黄。
  这回还可以解锁一块土地,钟映菱毫不犹豫花金币解锁了,这样子多块土地种药材,刷经验值也快些。
  这回升级最惊喜的就是,原先雾蒙蒙无法前往的大块空地解锁出来,成了可经营畜养的牧场。
  牧场级别为0,解锁第一种可畜养的动物就是驴。
  钟映菱也顾不上去研究新药材地黄,在五块药田先种上一茬茯苓,就琢磨起牧场这边的情况来。


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